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吉林市海峽食品有限公司
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吉林海鮮產(chǎn)品批發(fā)運(yùn)輸注意事項(xiàng)
1、配制合適的人工海水海鮮水產(chǎn)運(yùn)抵目的地后,先要進(jìn)行清揀,剔除那些死亡、嚴(yán)重受傷及患病的,然后進(jìn)行沖洗。
2、控制適宜的水溫:
水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高,水中的含氧量就會(huì)減少,將影響水質(zhì)的變化,引起缺氧,水溫升高還會(huì)促進(jìn)水中細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。
3、保持充足的溶氧:
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養(yǎng)期間若發(fā)現(xiàn)浮頭,說明水中缺氧,一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時(shí),不適合魚類生存。水中溶解氧的含量與存養(yǎng)密度、水中有機(jī)物質(zhì)多少、氣壓高低有關(guān)。
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